ПРОГРАММА МАРАФОНА:
1. Международный и российский этикет.
2. Международные принципы сервировки, их виды.
3. Все об основных столовых приборах (как их нужно держать и почему именно так, а не иначе). Рассмотрим несколько традиций.
4. Все об условных обозначениях столовыми приборами в ресторане в...