Ферментация - это не просто рецепт, а навык, который останется с вами навсегда
Тариф База
Ферментированные напитки и квасы
Блок 1. Подготовка и основы ферментации
Всё, что нужно знать перед началом работы
Инвентарь, ингредиенты и базовые принципы успешной ферментации
Блок 2. Ржаная закваска...
Вам точно на курс, если:
- Вы хотите есть хлеб на закваске, но у вас нет закваски и не хочется с ней связываться и кормить каждый день и постоянно следить за ней даже в отпуске
- Вы хотите чтобы после хлеба не было вздутия и изжоги
- Вам важно заботиться о здоровье, поэтому вы выбираете домашнее...
Всего за несколько дней вы научитесь готовить вкусные и яркие ферментированные напитки, а также хрустящие и полезные овощи, которые станут любимой частью вашего рациона.
На этом курсе вы сможете:
Поставить квас вечером, а уже на следующий день наслаждаться им всей семьей
Давать детям...
Квас и чайный гриб – напитки с богатой историей и множеством полезных свойств. Благодаря ферментации они не только утоляют жажду, но и дарят энергию, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.
Внутри – более 70 вкусных и целительных рецептов: классические напитки, освежающие коктейли и сытные...
Квас это больше, чем напиток. Это память, процесс и живое время, заключённое в простых ингредиентах.
Эта книга путешествие от древних бочек во дворах и монастырских квасоварен до современной кухни, где квас снова становится осознанным выбором. Здесь история переплетается с культурой, рецепты с...
Во многих странах есть свои любимые пробиотические напитки.
Например, «Салгам сую» в Турции или «Канджи» в Индии.
В постсоветском пространстве самым распространенным напитком является квас.
Как правило, делают квас из ржаного хлеба. Те из нас, кому посчастливилось родится в СССР, ещё не забыли...
Кому свежего хлебушка? Набор на июльский онлайн объявляю открытым! Вас ждет…
Хлеб да квас🔥
Закопалась по самую маковку в старинные рецептуры, литературу и сочные слухи, чтобы выдать вам все только самое интересное и наивкуснейшее. И потом, квас в душную летнюю погоду – это же песня...
Получите:
Яркое PDF-руководство на 67 страниц. Загрузите на телефон или распечатайте его в удобную книгу.
7 рецептов кваса – от классического до современного кваса для любого случая. Продуманное сочетание ингредиентов.
Легко и без лишних усилий создайте напиток, который удовлетворит ваши вкусы...
Ржаной квас с солодом и черносливом
Гречишный квас на пшеничной закваске с медом
Клюквенный квас на пшеничной закваске с тимьяном
Лимонно-имбирный напиток на дрожжах
В клубе вы научитесь готовить и запасать впрок продукты и напитки, которые подарят вам
массу пользы:
Безглютеновые квасы из ягод, фруктов и трав, которые:
Улучшат пищеварение и ускорят обмен веществ
Поднимут настроение и вернут силы и энергию
Укрепят иммунитет
Помогут сжечь лишние килограммы...
С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, хлебу, овощам, фруктам, но и к таким напиткам, как пиво и квас. Производители добавляют в них различные консерванты...
Что вас ждёт на мастер-классе к Пасхе:
2 натуральных рецепта
Натуральный нежный творог на культуре - продукт, который навсегда заменит магазинные аналоги.
Вкусный, охлаждающий квас. Пошаговый рецепт идеального летнего напитка.
Четкие действия для успеха, даже если вы новичок
Рецепты, которые...
Челлендж по ферментации ягодного кваса
Всего за 5 дней ежедневных уроков, вы научитесь готовить освежающий летний напиток с пользой для вашего пищеварения!
Ферментированные ягодные квасы - это:
Биодоступные витамины из ягод и трав
Яркий вкус
Польза пробиотиков в каждом глотке
Альтернатива...
Описание книги
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская...
Самый нужный летний сборник!
Внутри вас ждут рецепты вкусных и ленивых прохладительных напитков.
В основном это лимонады, но есть и пара коктейлей, фреш, чай и даже квас!
Всего 14 рецептов, которые спасут вас от жары и подарят райское наслаждение!
Сборник в формате pdf
Лимонады, квасы, морсы, смузи, детокс-вода и другие напитки в новом большом гайде от Сергея Леонова и кулинарной онлайн-академии «ЗОЖигай»
Простые рецепты из доступных продуктов раз и навсегда войдут в вашу жизнь и вытеснят покупную газировку. Только богатые составом напитки для вашей красоты и...
Практика приготовления хлеба на закваске помогла мне глубже разобраться в биохимии процесса брожения и использовать эти знания в приготовлении кваса из дикорастущих растений.
Сквашивать пробовал почти всё, кроме камней
После невероятно успешного эксперимента с одуванчиками, я понял, что квас -...
Практика приготовления хлеба на закваске помогла мне глубже разобраться в биохимии процесса брожения и использовать эти знания в приготовлении кваса из дикорастущих растений.
Сквашивать пробовал почти всё, кроме камней
После невероятно успешного эксперимента с одуванчиками, я понял, что квас -...
Аннотация к книге "Готовим вино, наливки, настойки"
Если вы начнете процесс приготовления вина или настойки в июне,
то уже через пару месяцев сможете удивить своих близких и друзей ароматным малиновым вином или сливовой настойкой с персиками.
В период осенней непогоды вы насладитесь ароматами...