Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Это своего рода учебник, позволяющий освоить тонкости приготовления изделий из теста. Здесь рассмотрены процессы, происходящие при работе с продуктами во время обработки...
Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять...
Я РЕКОМЕНДУЮ РЕЦЕПТЫ
Вроде хлеб, а вроде и не хлеб вовсе!
Оладушки из брокколи
Скумбрия фаршированная
Суп из черной фасоли
Как сделать сыр самостоятельно.
Захотелось вкусняшки с кофейком.
Ловите рецепт тирамису
Мороженое
Еще раз хлеб
Вишневый пирог
Сырки глазированные
Делюсь рецептом ужина
Мои...
Самая вкусная еда - дома!
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги.
Пельмени с наваристым бульоном из овощей, традиционные хинкали с бараниной и зеленью, пикантные турецкие и острые китайские пельмени...
Описание
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вместе мы создадим собственную кулинарную книгу и наполним ее стильными авторскими иллюстрациями. А еще вы порадуете своих родных простыми и вкуснейшими блюдами, которые приготовите с настоящими профессионалами.
Для кого этот...
Повара, хотите научиться ферментировать?
Гид по ферментации Noma уже можно купить полностью на РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Сенсация в кулинарной литературе и must have для любого повара. Полное пошаговое руководство по ферментации от и до, подробное описание всех процессов, рекомендации по выбору сырья и...
«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги... Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого...
Просыпаться с улыбкой. Чувствовать, как внутри летают бабочки в предвкушении радостей предстоящего дня. Обнимашки с детьми. Нежные смс любимым. Чистая кухня, залитая солнечным светом, даже если за окном непогода. Свежие натуральные продукты в холодильнике, стильная посуда в кухонном шкафу...
Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников
Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9 3/4, полетать на метле, разделить приключения вместе с любимыми героями... Но, к сожалению, мы живем в реальном мире...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
4 плана питания на 2 недели в зависимости от вашей суточной калорийности:
1300 кКал
1500 кКал
1700 кКал
1700 кКал без мясных продуктов (для вегетарианцев)
Каждый день - новое меню
В рационе - простые продукты, которые есть в...
Родные наши
У нас замечательная новость
⠀
Мы закончили работу над нашей самой сладкой книгойи готовы выпустить её в свет
С большой радостью знакомим Вас с ней
⠀
⠀
"BIG SWEET BOOK" - это большой сборник полезных сладких рецептов!
⠀
БЕЗ ГЛЮТЕНА
БЕЗ САХАРА
БЕЗ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
⠀
⠀...