Курс «Несладкая выпечка»
Что может быть ароматнее, чем запах свежей выпечки дома? Это всегда теплые воспоминания о нашем детстве, маминых и бабушкиных ласковых руках, о самых лучших моментах!
Во время обучения мы разберем с вами несколько основных видов теста:
Тесто пресное вытяжное для...
Рыба — продукт не сложный, а деликатный. Она требует не столько мастерства, сколько понимания.
Научитесь понимать рыбу: выбирать качественную и готовить её сочно, вкусно и без ошибок — от минтая до форели.
Этот курс для вас, если:
Вы не знаете, как выбрать и где купить качественную рыбу...
Суп «Том ям» - это как погружение в шумный азиатский рынок, только в тарелке. Никаких компромиссов: бульон варится с галангалом, лемонграссом и листьями каффира, чтобы придать основе тот самый узнаваемый цитрусовый шлейф.
В дальнейшем в каждой ложке чувствуется море - упругий кальмар, сладкая...
Креветки и рис — простые продукты, ставшие основой бесконечного разнообразия блюд на просторах Азии. В этой книге вы отправитесь в кулинарное путешествие от улиц Бангкока до прибрежных деревень Японии, от душистых рынков Индии до уединённых островов Индонезии.
30 рецептов объединяют в себе тепло...
Мастер-класс о том, как готовить 1 раз в неделю и 6 дней отдыхать от готовки и уборки на кухне.
В меню мастер-класса:
1. Фрикасе с бататом и ореховым салатом
Нежное мясо в сливочном соусе, воздушное пюре из батата, дополненное сочным салатом с фасолью, кинзой и грецким орехом.
2. Паста...
Азиатская кухня — то, за чем мы обычно ходим в рестораны. Кажется, что приготовить дома по-настоящему аутентичный удон, спринг-роллы или фо-бо — невозможно... На самом деле все эти популярные азиатские блюда можно легко приготовить самостоятельно. Нужно всего лишь овладеть типичными для...
Неожиданное название МК на самом деле имеет большой и логичный смысл: свинина и креветки есть во всех блюдах, кроме десерта, но в разных дозировках.
Более того, меню выстроено так, что вкусы перетекают из одной подачи в другую, создавая коллекцию вкусов и текстур, ведь каждый основной продукт...
Это уникальное меню создано Вероникой Хуснутдиновой, основательницей Натуромамы, холистическим нутрициологом, по всем законам натурохакинга.
Продукты сочетаются особенным образом так, чтобы они уравновешивали душу, ум и тело.
Меню
Главные блюда
– Пряный палтус с помидорами и оливками
–...
Соленый чизкейк «Поке»:
Реконструированное сабле с нори
Чизкейк с васаби и киноа
Креветки в остром соусе «Кимчи»
Опалённое авокадо
Технологическая карта в формате PDF с описанием процесса приготовления.
Уроки с рисунками на вафельной бумаге, креме, мастике, леденцы с картинкой и вафельно-изомальтовые цветы!
Видео уроки по изомальту:
Долька апельсина
Топпер "Груша"
Пуансеттия или Рождественская звезда
Нарцисс
Клевер и божьи коровки
Ранункулюс
Мак
Листья и цветок тыквы
Листья монстеры
Остролист...
Сборник настоящих японских рецептов из первых рук - "ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. ВСЕ ТОНКОСТИ"
Раскрываем кулинарные тайны японцев
Разрушаем миф, что японская кухня - это сложно, долго и дорого
Наш сборник рецептов - это уникальный помощник, сохранивший душу и подлинность японских рецептов в реалиях...
Сборник настоящих японских рецептов из первых рук - "ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. ВСЕ ТОНКОСТИ"
Раскрываем кулинарные тайны японцев
Разрушаем миф, что японская кухня - это сложно, долго и дорого
Наш сборник рецептов - это уникальный помощник, сохранивший душу и подлинность японских рецептов в реалиях...
Гайд по морепродуктам – это справочник, в котором вы найдёте:
— инструкции по приготовлению всех разновидностей даров моря, которые можно купить или поймать
—способы приготовления, которые подходят для морепродуктов
—специи, соусы и приправы для идеальных сочетаний с морепродуктами
—информацию...