Программа курса:
1. Вводный модуль
– организационные моменты, когда выходят уроки, как делать домашнее задание, какие дедлайны, знакомство
– изучим про основные крема, какие бывают, плюсы и минусы
– узнаем, что такое бинпаста, (традиционная корейская паста для цветов на основе белой фасоли)...
Программа курса
1 Модуль
Белковый крем на основе швейцарской меренги
Содержание
Ручной и механический способ изготовления меренги
Рецепт, технология приготовления и хранения крема
Приготовление следующих видов цветов и составление композиций на капкейках:
гортензия
фиалка
лилия
нарцисс
лютик
2...
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это...
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это...
Step 3
How to make buttercream
How to mix corol
Cake icing (round styrofoam cake)
Wreath Cake & 2 Tier cake Decorating (styrofoam cake)
Flower piping (12 in total)
English subtitles (the video are not live)
Period of video viewer 2 years
Chinese peony
Blossom peony
Chamomile
Orchid flower &...
Step 2
How to make buttercream
How to mix corol
Cake icing (round styrofoam cake)
Flower piping (13 in total)
Decorating (Blossom & Crescent style)
English subtitles (the video are not live)
Period of video viewer 2 years
New Ranunculus
Pansy flower
Butterfly ranun
Scabiosa
Herb leaf
Real...
Step 1
How to make buttercream
How to mix corol
Cake icing (styrofoam cake)
Flower piping (11 in total)
Decorating (6 cupcakes & Wreath style)
English subtitles (the video are not live)
Period of video viewer 2 years
-Hudrangea
-Sakura
-Bridal wreath (Bonus flower)
-Sakura decorating
-Gerbera...
В курсе Пасха 2023 я собрала для вас прекрасные рецепты куличей и декоры!
Что будет на курсе Пасха 2023:
Ромашки
Земляника
Мимоза
Тюльпаны
Нарциссы
Мускари
3 вида декора для куличей
Мимоза
Тюльпаны
Нарциссы
Все в минимализме , без перегруза украшений. Эстетика
А так же:
Рецепты 2х видов...
Для всех любителей сладкой флористики и тех, кто еще не знаком с этим искусством - курс 🌺«Цветы Пасхи»🌺
Курс подходит как для кондитеров с опытом, так и для новичков.
Благодаря ему вы освоите новое прибыльное и очень красивое дело. Этот курс рассчитан не на один праздник! В дальнейшем все навыки...
Для тех, кто уже отточил навыки в корейской технике, этот курс откроет новые грани и многослойности и сложности цветов.
Цветы:
Циния
Цветущий пион
Закрытый пион
Каллы
Английская роза
Незабудки
Объемная листва из крема
Листва из вафли
Ветки
Рецепт и технология приготовления крема
Колористика...
Онлайн-курс Buttercream flower: Аннотированная версия на английском языке
Содержание курса декорирования в корейском стиле: 25 узоров
1. Введение в общие инструменты
2. Измените сопло
3, производство отделочных материалов
4. Как использовать насадку для украшения
5, метод упаковки смешанного...
КУРС "ЦВЕТЫ из КРЕМА БЗК БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА"
КУРС В ЗАПИСИ - обучаться можно в любое удобное для вас время! Доступ постоянный, обучение на Яндекс диск!
Курс подходит для новичков с "0", всё очень подробно и ингредиенты для приготовления и оформления вы найдёте в самом ближайшем магазине...
Кремовая флористика. Сезон №1. Крем «Масляная глазурь». От выравнивания торта до конечного оформления.
Базовые уроки. Рецепт крема, насадки: фотографии и размеры, доработка насадок под себя, приготовление крема
Торт. Окрашивание крема, чайная роза и бутон, роза с кружевными лепестками, роза с...
На связи Елена Попова.
И я рада представить вам мой новый онлайн-курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой»
10 причин приобрести курс:
Научитесь делать необыкновенно красивые стильные торты, которые не требуют долгой подготовки и импортных ингредиентов.
Научитесь делать быстро и...
Ягодный, фруктовый, цитрусовый... Зефир - это тонкое послевкусие, легкая консистенция и тающая во рту нежность.
Приготовьте бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, клубника, банан, шоколад... все, что захотите! И в три раза меньше сахара. Такого вы еще не...
Вы последовательно изучите:
Сборку торта в виде сердца венком (на фото).
Пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге.
Тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы научитесь подбирать цветовую гамму для тортов в стиле «винтаж».
Технику изготовления нескольких...