Что входит в курс?
Какие сорта Груш бывают и какие для чего подходят
С какими фруктами-пряностями и тп сочетаются Груши
Как составлять собственные сложные "формулы"сочетания вкусов
Самые популярные формулы сочетаний для Груши
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр ИМБИРЬ
Как правильно...
ТОП ХИТОВ! 🔥 Сборник технологических карт самых продаваемых и заказываемых муссовых тортов:
⠀
♦ Торт “Frangelico”. Фундучный крамбл, фундучный бисквит, апельсиновый супрем, клубничный мармелад и фундучный мусс с апельсином и ликёром
♦ Торт “Sweet November”. Шоколадный бисквит с цукатами...
Курс Конфизри входит в ту обязательную программу обучения на Шефа-Кондитера, которая изначально была запланирована ТОЛЬКО в практическом (оффлайн) формате.
В настоящее время мы не можем гарантировать скорого открытия границ для всех, желающих попасть к нам для окончания обучения и сдачи...
Этот курс можно приобрести уже сейчас, он получился объемным:
28 рецептов из всех видов фруктов, ягод, овощей и даже каштанов и имбиря, таблицы сочетаний на все фрукты-ягоды для собственного творчества, а так же большая теоретическая часть:
- как добавлять в джемы-конфитюры Лаванду, Горький...
Долгожданный сборник "Эскимо" с запеченными чизкейками!
⠀
Вас ждет совершенно новый, визуально эстетически PDF-ник с фото и пошаговыми процессами приготовления! А так е видео приготовления эскимо Сникерс!
65 страниц невероятно вкусных эскимо!
⠀
Что входит в сборник? 8 рецептов сумасшедших...
МК по сладким летним заготовкам с супер шефом
Предлагаем Вам доступ к онлайн трансляции и подробные технологические карты по джемам и вареньям.
⠀
Друзья! Уникальный шанс получить бесценные знания от известного ШЕФ-кондитера Украины
⠀
Резюме Кати впечатляет!
Она училась и работала с лучшими...