кондитерский курс

Практический курс чемпиона Испании Hans Ovando 25-27 августа ПРОГРАМMА КУРСА Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное тесто...

ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным шоколадом. Сaramelo Мягкий карамлеьный бисквит – хрустящая карамель – мягкая карамель – мусс с ванилью и карамелью – крем с намелакой из шоколада Dulcey – карамельная зеркальная глазурь. Печенье с...

Новый десерт, который только начинает набирать популярность. вкусно быстро популярно хорошая себестоимость удобно для клиента Хочу отметить, что это полноценный текстурный десерт, который можно: - сразу отдавать после сборки - замораживать без страха - делать под любой вкус. Никаких танцев с...

На курсе вы научитесь создавать современную «Картошку», которая: хранится в морозилке, легко кастомизируется, готовится быстро, и выгодна даже в кризис! Вы пройдёте полный путь — от приготовления до упаковки. Всё адаптировано под реальные условия: без сложных техник, без дорогих продуктов, с...

Идея нового курса была давно, и я уже давно знала какие именно десерты в нём должны быть и какой блок теории. О КУРСЕ: Я долго не могла понять зачем вам этот курс. Ведь сейчас, кажется, любую информацию можно найти в сети. Такое обилие рецептов, идей, техник и теории, которых еще не было...

Старт 15.09.2023 В этом марафоне: - 38 десертов - 15 недель обучения - очень обширная грамотно подобранная программа с максимальным разнообразием, максимально простыми продуктами и минимальным набором инвентаря 1. Простые десерты 2. Зефир и зефирные цветы 3. Профитроли бокс 4. Чизкейки на...

Речь идёт о двух учебных курсах, которые будут как пазлы вкладываться друг в друга. Тема очень обширная и увлекательная - ЦИРК , с мультяшными персонажами! #skcb_circus Начало обучения: 15 апреля Что будет в рамках моего курса: Торт-цирк с необычной конструкцией (не такая сложная...

Речь идёт о двух учебных курсах, которые будут как пазлы вкладываться друг в друга. Тема очень обширная и увлекательная - ЦИРК , с мультяшными персонажами! #skcb_circus Начало обучения: 15 апреля Что будет в рамках моего курса: Торт-цирк с необычной конструкцией (не такая сложная...

Мощнейший вебинар по созданию начинок для корпусных конфет. В течении 4-5 часов мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих и идеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы! Спойлер: В Программе (но и это еще не всё!): -...

ВАМ ПОДОЙДЕТ КУРС ЕСЛИ ВЫ Уже умеете делать мыло с нуля Хотите кратно увеличить продажи Мечтаете удивить близких необычным мылом Желаете освоить сложные техники мыловарения Хотите научиться создавать праздничные наборы кондитерского мыла ПРОГРАММА КУРСА САМЫЕ ИЗЫСКАННЫЕ СОРТА КОНДИТЕРСКОГО МЫЛА...

НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 30 идеальных десертов Доступные продукты и понятные рецепты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Получение сертификата по окончании Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...

Известный на весь мир своим художественным уровнем исполнения и впечатляющей креативностью шеф из Голландии Франк Хааснут. Уже несколько лет шеф отвечает за кондитерское направление в роскошном Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. . В 2011 году Франк Хааснут выиграл...

ДАТА: 4 -7 ноября, 2019 ВРЕМЯ: 9:00 – 16:00 ПРОГРАМMА КУРСА Запись на английском! (с переводом на русский) Татен 2.0 Бисквит Джоконда, декор из маскарпоне, яблоки в карамели, глазурь Татен, гречневый крамбл, реконструированный гречневый крамбл, ванильный крем. Рождественская спираль Бисквит...

Паскаль Теппер -один из самых знаменитых современных пекарей Франции. 3 дневный курс (7/7/4 ч) язык французский, перевод русский ПРОГРАММА КУРСА Изготовление жидкой закваски. Хранение жидкой закваски Хлеб на жидкой закваске Деревенский хлеб Традиционный хлеб со злаками Безкорковый хлеб...

Старт потока 13 января, окончание - середина февраля. Программа курса: Торт "Шоколадно-ореховый с карамелью" Торт "Фисташка-малина" Торт муссовый "Вишня-мята-бобы тонка" Торт муссовый "Манго-йогурт" Веррин "Три шоколада" Веррин "My Tai" с ананасом Зефирные бомбы Капкейки "Шоколадный мандарин"...

Дата: 30 мая – 2 июня, 2019 Время: 09.00-16.00 ПРОГРАМMА КУРСА Мастер-класс состоит из двух частей: Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2 Закуски, конфеты и пралине Виды шоколада и состав шоколада Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла Влияющие ингредиенты в...

Мы с командой собрали эффективный антикризисный курс, который поможет вам разобраться с каждой ситуацией! Программа курса: Модуль 1 Десерты с низкой себестоимостью - Морковный торт - Медовик - Торт "Сникерс" - Меренговый рулет - Торт "Птичье молоко" - Торт "Сметанник" - Воздушный торт с...

НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ... Как выбрать надёжного брокера, который вам подойдёт Какие бывают инвестиционные инструменты Как сформировать свой портфель, чтобы уменьшить риски Как совершить первые сделки и начать зарабатывать на бирже КУРС ПОДОЙДЕТ ТЕМ, КТО ХОЧЕТ... Разобраться в тонкостях рынка...

Продолжительность 4 часа 18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...

Станьте востребованным кондитером ПП десертов всего за 1,5 месяца полезные десерты невероятного вкуса высокий доход (от 60 000 руб. в месяц) работа, которая приносит удовольствие Почему школу вкусных ПП десертов выбирают новички и профи? Простая пошаговая система Программа понятна новичку и...