Курс расколбас. Птица.
На курсе:
Колбаса докторская куриная по ГОСТу,
Колбаса детская комбинированная,
Рулет Праздничный, многослойный с курицей, грудинкой, сыром и соусом песто
Стоимость 2250 руб
Сосиски, сардельки, ветчина, колбаса в неповторимом курсе с обновленной программой!
«Деловая колбаса» – деликатесный курс о колбасе, сосисках, ветчине и сардельках для здорового и сбалансированного питания всей семьи.
Чистый состав продукта и заметная экономия бюджета станут приятными бонусами к...
PROмясо 3.0
Сборник домашних колбас из птицы
Подходит для тех, кто:
Желает научиться колбасному мастерству
Хочет кормить семью проверенными и качественными продуктами
Кто, по каким либо причинам, не ест свинину и говядину
Автор - Дарья Яковлева (daryasemm) — Рыжий Фермер
Более 7 лет Дарья...
Теория мясоделия - это основа для производства любой мясной продукции от сосисок до ветчины необходимо знать для понимания процессов.
Любое дело начинается с изучения теории. Курс поможет разобраться в основных моментах производства изделий из мяса и является обязательным к изучению новичкам в...
Чему вы научитесь:
- Научитесь делать домашние колбасы
- Научитесь готовить с теми инструментами, которые у вас уже есть
- Порадуете родных и близких вкуснейшими домашними колбасами
Программа курса:
1. Сосиски сливочные куриные
2. Колбаса вареная ветчинная, пивная (Bierschinken немецкий...
НА МОЕМ КУРСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Научитесь готовить 25 колбасных изделий в домашних условиях.
Получите быстрые ответы на любые свои вопросы по теме изготовления домашних колбасных изделий.
Узнаете важные моменты о выборе мяса, специй, начинок и оболочек для ваших домашних колбасок.
Разберетесь с...
Технология ветчины "Итальянская"
Школа сыроделия Куртинских
Курс быстрой ветчины "Итальянская" занимает 4-4,5 часов времени приготовления при наличии зрелого сырья, специй и необходимых ингридиентов.
Приготовьте самостоятельно настоящую вкусную ветчину без сои, стабилизаторов и прочих вредных...
Курс быстрого приготовления сыровяленой колбасы по авторской технологии.
Приготовление такой колбасы занимает мало времени.
И она будет востребована на каждом столе.
В отличии от магазинной колбасы в составе только специи и мясо высшего сорта и некоторые консерванты.
Чтобы сделать колбасу...
Время не стоит на месте. За два года, прошедшие с момента выхода в свет первой книги "КолбасStory", изменились мои взгляды. Некоторые, ранее казавшиеся интересными, колбасные изделия утратили свою привлекательность. Зато появились новые направления для полёта фантазии!
В это издание вошли...
Лучшая версия курса!
Мы добавили в программу 2 урока:
урок по приготовлению быстрой ветчины без оболочки и
«Детские сосиски из кролика без дополнительного оборудования».
Сами по себе они уже достойный повод пройти «Деловую колбасу».
МЕНЮ КУРСА
РУБЛЕНАЯ ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ С ФИСТАШКАМИ...
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Формат PDF скан
Чему вы научитесь
Как приготовить вяленое мясо дома
Требования
Нет
Для кого этот курс:
Домашние энтузиасты, повара, серьезные повара, люди, которые хотят узнать, как готовится их еда.
Авторы: Richard Bosman
Последнее обновление: 5/2021
Английский
Видео с переводом
Специально для шокоголиков - сборник тотально шоколадных десертов и тортов! Поверьте на слово, это МегаШоколадно!
Что входит в сборник?
🔸 Шоколадная колбаса
🔸 Шоколадные бискотти
🔸 Шоколадная ромбовая баба
🔸 Шоколадный киндер-сюрприз
🔸 Шоколадные сырки в шоколаде
🔸 Шоколадное безе
🔸 Шоколадные...
Описание книги
Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана...
Ну кто вам сказал, что здоровое питание — это только салатики и овощи? Это не так! Основа здорового питания — это баланс.
Баланс овощей и мяса. Ну куда же без мяса!
Скорее смотрите программу и записывайтесь на уникальную серию мастер-классов «Деловая колбаса». Это легкое и интересное кулинарное...