Выпечка. Мастер-классы по приготовлению изделий из слоеного, дрожжевого, кексового теста
Мы научим Вас
как правильно подбирать муку для различных видов теста
в какой последовательности и при каких температурах смешивать ингредиенты, чтобы добиться идеального результата
как создать кружевные...
Шикарное тесто на желтках !
В составе и масло и сметанка и даже молочко !
Все ингредиенты делают кулич эксклюзивным по вкусу и отлично продлевают куличу свежесть , предотвращая быстрое черствение
Группа для творческих преподавателей, которые хотят получать полезные авторские материалы и советы по обучению детей английскому языку.
Жду вас:
- Творим в Canva
Игры для обучения чтению, Флешкарточки на отработку can/ can't, Рабочие листы, Видеословарь, Интерактивные листы на говорение, PDF...
На доске найдёте:
Дополнительные задания к каждому подюниту, 608 постов!
Интерактивные задания с Wordwall на каждый урок;
ppt и pdf презентации, flashcards, worksheets;
дополнительные видео и аудирование для подростков;
Домашние задания и игры на повторение с сайта Взнания;
множество warm-ups и...
Самый полный курс по Canva для преподавателей в России.
15 творческих проектов с обратной связью.
Программа курса:
1. Вводный урок (элементы и шаблоны);
2. Базовые функции (фишечки и горячие клавиши);
3. Bitmoji classroom;
4. What's missing?;
5. Авторский стиль в разработках; (текст)
6. Обложка...
⠀
Вы научитесь делать невероятный зефир и удивлять даже самый искушённых ценителей этого десерта!
Какие вкусы мы разберём:
✅манго
✅кофе и тирамису
✅банан/шоколад или апельсин/шоколад
✅крем - брюле
✅клюква/глинтвейн
озможно, у вас ещё не растёт голубика, и возможно, вы думаете, что голубика это сложно.
Даже не думайте НЕ попробовать вырастить эту культуру!
Голубика — это вкусно, полезно и красиво, а с нашим чек-листом ещё и просто.
Вы всё с самого начала сделаете правильно.
Картина прояснится и вы...
Дорогие мои, у меня для вас прекрасные новости!!!⠀
⠀
Весь апрель я продолжаю работать для вас и открываю серию МК в прямом эфире.⠀
⠀
Только в апреле у вас будет уникальная возможность посетить мои МК не выходя из дома, при этом готовить параллельно со мной и задавать вопросы.⠀
⠀
4 часа прямого...
рецепт ( тех карта ) Медовик Бархатный с клюквой
В стоимость рецепта входит:
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
советы и подсказки от автора
Вы получаете в ассортимент...
Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста:
• Бриошь
• Панеттоне
• Творожно-Сливочный
• Бездрожжевой
• Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом
• Панеттоне на закваске
• Краффин кулич
Самый новогодний десерт? Конечно, Медовик! ❄️🎄🍰🍯🎅🏻
«Новогодний Медовик» - домашний, уютный, нежный, с тончайшими медовыми коржами, со вкусом карамели и с пряными клюквенными нотками Рождества! Он такой простой и понятный, но при этом необычный, яркий и даже немножко с характером. Он получится у...
Торт «Скандинавский» - 2 варианта приготовления торта (по 1 видео-уроку вы можете приготовить несколько разных тортов).
Торт «Скандинавский» с двумя видами конфитюров (среди них обновлённый бруснично-клюквенный конфитюр с добавлением пихты), несколькими вариантами начинок...
Полная новогодняя коллекция:
Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка
Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг
Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре
На столе у каждого. Шампанское с мандаринами
Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж
Санкционка: Чизкейк с...
Стандартная новогодняя коллекция:
Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка
Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг
Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре
На столе у каждого. Шампанское с мандаринами
Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж
Начинка макарон "Назад в Советский союз: Клюква в сахарной пудре".
Ганаш на пюре клюквы, внутри ягодка клюквы. Декор из нетающей сахарной пудры. Получается то самое любимое лакомство в СССР - сладкая корочка, а внутри взрывная кислинка.
Десерты и колористика на мастер-классе по скульптурированным пирожным «Новогодняя коробка»:
Желудь с шелковистой текстурой крема и хрустящим пралине
Сочные мандарины
Пряная клюква с тающим нежным кремом и сахарной корочкой
В подробных видеоуроках - техники и текстуры создания желудя, мандарина...