Тёплое, как детство. Вкусное, как у мамы.
Сборник, который согревает: варенье, компоты, салаты и любимые заготовки, как в банках из бабушкиного погреба!
Для тех, кто скучает по детству.
Помните запах клубничного варенья на кухне у бабушки? Или хрустящие мамины огурчики?
Этот сборник — как ключ...
Программа:
1️⃣Вводная теоретическая часть
2️⃣Рецепты:
- салат из огурцов
- краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты)
- фанта
- лимонад
- 'ленивая' сальса
- кетчуп
- простейший йогурт или пахта
- базовая сырная намазка лабне
Для кого Прикладная Ферментация?
⠀Для всех кто хочет начать...