Начинающий кондитер - большой онлайн-курс для тех, кто хочет уметь готовить самые вкусные и красивые десерты.
Программа
1 - Старт. Как устроена кухня кондитера
2 - Основа основ. Бисквиты, кремы, сборка
3 - Начинки и прослойки
4 - Порционные десерты
5 - Первые торты
6 - Меренги
7 - Декор. Первые...
НЕ ПРОСТО 10 РЕЦЕПТОВ
Каждый десерт подробно разбираем от приготовления компонентов до сборки и финального декора.
«Современная витрина» — это 10 десертов, которые хочется приготовить, рассматривать и повторить.
5 трендовых кукис:
● Пеканбон
● Малина-маракуйя
● Арахис-банан
● Шоколад-Апельсин...