О курсе:
21 видеорецепт мягкой карамели длительного хранения для баночек. Карамели сварены на основе двух сахаров (не сухая карамель).
Уровень сложности 2/5.
43 видео уроков, начиная с стерилизации баночек и заканчивая сборкой коробки.
Курс состоит из 21 видеорецепта:
Сливочная соленая...
МК Карамели.
МК по приготовлению мягких карамелей (как начинка для корпусных конфет, для баночек, макарон, выпечки и т.д.), твёрдых карамелей (ириски, нарезные конфеты, шоколадные батончики, центр для драже и т.д.)
МК рекомендован для Вас, если:
Вы совсем не умеете готовить карамели, но...
На курсе вы узнаете:
- 3 способа приготовления ирисок
- как приготовить ириски с начинками
- как выбрать качественные продукты
- как добиться более плотных или мягких конфет
- как правильно хранить десерт по нормам СЭС
- как и во что упаковать ириски
- как экспериментировать и придумывать свои...
[kismet.cake] Тарт Орехи в карамели (Елена Горнова)
Настоящее французское сабле, которое рассыпается на тысячи нежных хрустинок, насыщенный ореховый аромат и эффектная подача. Хотите узнать, как готовить такое печенье?
Для тех, кто давно мечтал научиться готовить песочное печенье, но не знал, с...