Дакуаз в корейском стиле.
Хрупкий миндальный бисквит с кремовой начинкой и азиатскими вкусами.
Иногда вкус не требует объяснений он появляется мягко почти незаметно и остаётся.
Дакуаз — это про хрупкость, которая держит форму, про сладость, которая не утомляет про вкус, который становится...
Моти - твоя новая одержимость. Яркие. Легкие. Манящие
На курсе ты узнаешь:
Как приготовить идеальное тесто моти, которое не подводит
Поймешь почему тесто сохнет через 24 часа и как этого избежать
Узнаешь более 20 разных рецептов начинок
Научишься готовить тесто с разными вкусами
Научишься...
На онлайн курсе ProМоти мы делаем более 30 разнообразных начинок всех видов
на творожном сыре
на сыре маскарпоне
с добавлением желатина
и на шоколаде тоже
Это для того, чтобы вы попробовали разные варианты, научились создавать новые вкусы и взаимозаменять ингредиенты. А также на курсе 5 видов...