В МК входит:
Клубника и бананы в шоколаде
Финики в шоколаде
Конфеты
Медианты
Темперирование шоколада 3 способа
Манго в стаканчиках
Эскимо на палочке
Во всех рецептах по наполнению:
✓подробные видео рецепты с озвучкой
✓технологические карты
✓ готовые фото и видео которые МОЖНО использовать в...
Программа курса :
• быстрый метод темперирования (тех карта)
• что понадобиться для работы ( красители и тд с ссылками кликабельными )
•подготовка ягоды и фрукта перед применением
• научимся делать клубнику в шоколаде с различным декором , сублиматами , цветами .
• научимся делать бананы в...