иван забавников
Иван Забавников. Складчины с тегом «Иван забавников». Только проверенные складчины с тегом «Иван Забавников»
-
Гость, подпишитесь сейчас
📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
-
Скачать [Pastry Battle] Pastry Battle Challenge 2
Pastry Battle Challenge 2 Первый в мире кондитерский интернет-марафон с элементами обучения! Что такое Pastry Battle Challenge 2? Это первый в мире марафон для начинающих кондитеров! Наши Шефы, учителя, судьи и носители сокровенной кондитерской информации! Мы в очередной раз подобрали для тебя...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Чиабатта, фокачча, пицца [Иван Забавников]
2 дня, 3 изделия, 2 технологии, полная свобода с начинками. Всё это про чабатту, фокаччу и пиццу. ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС 27-28 июня (с 10.00 до 17.00)! Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Ткань для...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Кулич и панетонне [Иван Забавников]
Неспешно и в удовольствие, начиная с вечера 16 апреля, будем создавать два основных изделия: 1)куличи на дрожжевой опаре; 2)панетонне на густой закваске; И возможны бонусы Начнём с кормления густой пшеничной закваски (в народе Левито). А далее, пройдём все этапы от замеса до выпечки.- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать PRO выпечку и хлеб [Иван Забавников]
Описание книги Хлеб, булочки, круассаны, панетонне, печенье, блины, квас и так далее. Где бы я ни был и куда бы ни шел, ехал или летел, последние десять лет меня сопровождал, сопровождает и, надеюсь, будет сопровождать хлеб и всё, что с ним связано. Вы держите в руках книгу, которая может стать...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Пасхальный онлайн мастер-класс [Иван Забавников]
Долгожданный пасхальный онлайн мастер класс: 1. Панеттоне классика 2. Шоколадный панеттоне- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Батон и Французская булка - на закваске и микс с дрожжами [Иван Забавников]
Всё от замеса до формовки с надрезами и выпечкой. Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Форма для расстойки Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска. Продающая страница- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать Тартин и багет [Иван Забавников]
Итак, что будет: 1. Подготовка закваски к замесу теста 2. Замес теста на Тартин и Багет 3. Тестоведение (складывания и контроль брожения) 4. Деление теста и формовка тартина - самый простой способ, доступный каждому. 5. Деление теста и формовка багета 6. Оставим на холодную расстойку 7. На...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать Ржаной хлеб [Иван Забавников]
Будем печь: 1. Бородинский 2. Ржаной 100% подовый 3. Ржаной формовой с сухофруктами и семенами Что потребуется для участия: 1. Ржаная закваска активная 2. Метал формы для хлеба (Л11 или другой размер) 3. Пекарский камень или противень- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки [Иван Забавников]
Выпекая любое изделие из этой книги, у вас может что-то не получиться. Вы скорее всего расстроитесь и, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то не досказал. Или что вы неумеха и хлеб - это не для вас. Во-первых, расстроитесь. Мы же все с вами люди...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги