Новый онлайн МК от автора
Бадриджани, кучмачи из куриной печени
Следующий мк- 10 мая, в воскресенье! Присоединяйтесь! Будем готовить баклажаны с орехами и кучмачи из куриной печени Можно просто смотреть, а можно готовить вместе со мной, что очень советую!
Онлайн формат решила сохранить, так...
5 видов хачапури, хинкали, пхали, цепленок чкмерули, чахохбили и др.
24 рецепта
Программа курса:
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей
Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски (Хачапури-лодочка)
Видеоурок 3 Ассорти пхали
Видеоурок 3 Рулеты из...
Не заставляйте себя есть полезную еду. Я покажу вам, как ею наслаждаться!
⠀
Я уже не раз говорила, что грузинская кухня - рай для веганов и вегетарианцев!
Очень много традиционных блюд из простых ингредиентов, но, когда вы их объедините, получатся потрясающе вкусные, ароматные и полезные блюда...
Содержание
Наша давняя любовь
Про продукты и специи в грузинской кухне
Хмели-сунели и уцхо-сунели
Имеретинский шафран
Тархун
Сухая аджика
Наршараб
Грузинские сыры
Закуски и салаты
Лобио
Лобио от Кати Пал
Аджапсандали
Салат из стручковой фасоли
Пхали
Пхали из шпината
Пхали из зеленой фасоли...