О чем этот Видео мастер-класс
Настоящий кондитерский тренд 2020 года – декор в технике съедобной вышивки. А что, если украсить так новогодний пряник? Тем более, у нас есть подробнейший мастер-класс, который шаг за шагом раскрывает все тонкости процесса.
Для тех, кто хочет приготовить необычный и...
О чем эта Запись прямого эфира
Вы пробовали уже много раз, но рисунки на пряниках выходят размытые, неточные и не такие привлекательные, как хотелось бы? Может быть, дело в неправильно подобранных инструментах. Или в том, что вы не знакомы с простыми и удобными техниками росписи пряников?
Для...
О чем этот Видео мастер-класс
Такого вы еще не видели… и не делали! Целый пряничный расписной арсенал в подарок ко Дню Защитника Отечества — танки, гаубица, снаряды…
Вы можете подарить его любимому, поздравить друга или коллегу, побаловать ребёнка или сделать для продажи.
Скажем откровенно...
Что входит в урок:
Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме и испорченная начинка? Не слышали!
Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее.
Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение!
Как не ошибиться с выбором ингредиентов...
Почему выгодна Подписка
Более 302+ уроков
Вы получаете доступ к большому количеству уроков. Если бы вы покупали каждый урок по отдельности, то потратили бы гораздо большую сумму.
Дополнительные уроки
Пока у вас действует Подписка, вы будете иметь доступ ко всем новым урокам, добавляемых в Онлайн...
О чем этот Видео мастер-класс
Виктория Климова, профессиональный кондитер, станет вашим учителем и научит готовить изумительный торт “Николь”. В торте сочетаются две текстуры коржей: меренговые и бисквитные.
Учитель показывает каждый этап приготовления десерта, рассказывает, почему могут...
Сквиши - это обычно мягкая и приятная на ощупь игрушка, которую здорово помять в руках. Симпатичные игрушки-антистресс нравятся взрослым и детям, но их можно сделать ещё круче. Как? Приготовить их съедобными!
Вкусные и симпатичные фигурки в виде кроликов, пончиков, коровок, гусениц, сердечек и...
Гладкая сливочная карамель очень приятная на вкус и напоминает ириску. Несложное лакомство требует следования определенным правилам. Как правильно готовить карамель, чтобы она не горчила и не затвердевала после остывания, расскажем в этом видео-уроке.
Виктория Климова поделится, как приготовить...
Торт "Куб"
О чем этот видео мастер-класс?
Торты с имитацией стекла и воды прочно вошли в обиход кондитера в этом году. Как приготовить вкуснейший бисквитно-муссовый торт с необычным дизайном расскажет вам настоящий мастер “водных” тортов.
В этом видео-уроке Кристина Дольник...
О чем этот Видео мастер-класс
Если вы когда-нибудь пробовали готовить пирожные в форме сэндвичей, то наверняка сталкивались с некоторыми сложностями. Крем, который впитывается в печенье или вытекает из “сэндвичей”. Бисквит получается слишком сухим или полностью теряет форму при выпекании. Этот...
О чем этот Видео мастер-класс
Создание съедобной вышивки, которая может украсить любой тортик, кажется для многих большой тайной. Как сделать мягкую канву, которая не будет ломаться при переносе? Что делать, когда понравившийся рисунок не подходит под размеры торта? Какая консистенция должна...
О чем этот Видео мастер-класс
В этот раз Ирина Соколова подготовила для вас подробный урок по приготовлению нежного тортика “Марс”.
Вам больше не нужно будет переживать о растекающемся и перевзбитом муссе. А после советов учителя вы сможете собирать тортики без страха перед вытекающем жидким...
О чем этот Видео мастер-класс
Яблоко и груша, апельсин и лайм, кондитеры уже давно вывели самые удачные и простые вкусовые сочетания для тортиков, но сейчас хочется чего-то более свежего и необычного.
В этом видео-уроке Ирина Соколова поделится с вами проверенным рецептом бисквитного торта с...
О чем этот Видео мастер-класс
Шоколадные фигурки - это очень красиво, универсально и празднично. Но иногда это - трескающийся шоколад, слишком хрупкие детали, отпечатки пальцев на фигурке.
Хотите, чтобы ваши фигурки подходили под первое описание? В новом видео-уроке Екатерина Завирюха научит вас...
Новый год уже совсем близко, в новом мастер-классе от Ксении Енакиевской вы научитесь готовить яркую новогоднюю фигурку - символ 2021 года!
Милый бычок, который выглядывает из праздничной коробки, станет отличным украшением праздника.
Решили создать уникальный новогодний декор с нуля? Как...
Пина-колада - изначально карибский алкогольный коктейль, а сейчас яркое вкусовое сочетание, с которым можно придумать множество десертов! В новом уроке вы узнаете, как создать необычные пирожные и сохранить уникальный вкус пина-колады.
В данном видео уроке вас научат готовить десерт пина-колада...
Вы готовы создавать шедевральные подарки?
А верите, что для этого совсем не нужно иметь специальных навыков?
С нашими уроками стать пряничным мастером очень легко, главное желание, все остальное дадим мы.
Этот урок уникален!
В нем вы научитесь:
— Готовить идеальное пряничное тесто
— Лепной...
Хотите научиться создавать подарки от которых люди будут восторженно удивляться и впадать в приятный эстетический шок?
На фото пряник и полностью съедобный, кроме часового механизма естественно, который полностью превращает наш шедевр в настоящие часы и они приобретают не только эстетический...
Хотите научиться готовить медовый торт так, как это делают известные кондитеры? Или ищете новый проверенный рецепт, который пополнит список ваших кондитерских побед?
Для новичков и опытных кондитеров, мы представляем эксклюзивный мастер-класс от Екатерины Нечеухиной. В нём кондитер рассказывает...
Макарон являются довольно капризным десертом, и тех, кто только учится их готовить, ожидает множество подводных камней. Пирожные могут растечься при выпечке, не сохранив форму, а могут треснуть пополам. Макарон часто оказываются полыми внутри, а крем получается слишком жидким.
За каждой...