Дорогие друзья!!!
Хочу порадовать вас и предложить подборку самых востребованных видео рецептов из самого нашумевшего моего курса “Холодные Чизкейки“.
Сотни восторженных отзывов за этот курс от студентов!
В полном объеме этот курс представлен в закрытой группе обучения и еще ни разу не...
[elena_grineva_cakes] Видео уроки по упаковке зефира в шар
Это идеальное решение для того ,что бы воплотить в жизнь самые смелые и креативные задумки.
Шар защитит ваш зефир от пересыхания и агрессивных внешних факторов.
К обучению будут добавлены уроки по изготовлению зефира для тюльпанов...
Что входит в курс:
1) Самый ходовой торт на шпинатных коржах «Фиш»
2) Торт на луковом бисквите с курицей и сырными улитками
3) Капкейки «Фиш» на шпинатном бисквите … да да! Но на ДРУГОМ! Не таком как в торте! И Вы опять же можете варьировать и бисквиты и начинки!
4) Капкейки «Грибной жульен» -...
Не за горами 1 сентября,а значит букеты из заливного зефира и пастилы со вкусом "Птичьего молока" это то ,что вам нужно!!
Эта рецептура поможет вам сохранить свое время,а значит позволит собрать большее количество букетов и коробок к этому дню.
Яблочная пастила со вкусом конфет "Птичье...
Гибкий пластичный шоколад
АВТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА
Курс для самостоятельного обучения
-Разбор молдов. Шикарная база ведущих поставщиков молдов со скидками!!!( только для моих учениц!)
-Рецепты гибкого шоколада на любой вкус
-Разбор сочетаний шоколада с фруктами
-окрашивание
-сборка композиций
Моя Авторская рецептура вкусных цветов из крема.А вы знали ,что этим кремом можно не только делать цветы ,но и выравнивать торты?)))
Видео уроки по приготовлению кремов для заливки в наши молды.
Крема очень вкусные,лепестки у цветов остаются гибкими при комнатной температуре.Крем обратим.
Можно...
Я Кондитер - печем, торты, пирожные, делаем конфеты, зефир и многое многое другое.
Онлайн обучение Я Кондитер!
Как записаться ?Как проходит обучение в закрытой группе инстаграм?Эти и другие вопросы часто поступают мне в директ.
Сегодня я постараюсь более подробно это разьяснить.
Обучение...
Скульптурная живопись на тортах (барельеф) мастихином
Направление рассчитано на годовое обучение в закрытых группах инстаграмм, без домашнего задания, но с поддержкой преподавателя.
При вступлении в группу на любом этапе,ранее загруженные уроки так же доступны.
Доступ в группу сохраняется до...
Обучение цветам из пластичного шоколада
Направление рассчитано на годовое обучение в закрытых группах инстаграмм, без домашнего задания, но с поддержкой преподавателя.
При вступлении в группу на любом этапе,ранее загруженные уроки так же доступны.
Доступ в группу сохраняется до конца 2021 года...
Новый формат обучения в закрытой группе инстаграмм
Добавление уроков в группу в течении года,доступ к просмотру в течении года.Добавление в группу в любое время.
В программе
Муссовый торт под Гляссаж
Тарт Георгин под велюр
Пирожное Бабочка(песочное сабле,шоколад,велюр)
Пирожное Шу
Макарон
Зефир...
Онлайн обучение
В программе приготовление шоколадной пасты,ознакомление с инструментами.Цветы в цвете и в пастельных тонах.
Оформление и выпечка трех ярусного торта.
Наивкуснейшие тестовые заготовки,крема.
Выравнивание и конструкции.
Вы получите: запись онлайн МК
Что будет: шоколад+мастихин, барельеф, скульптурная живопись на тортах
Обсуждаем нюансы, разбираем ошибки, доводим до нужного результата.
В конце занятий ученики украшают торт "муляж"в данной технике.
Занятия длятся 21 день, с 1 по 21.06.2020
Набор в следующую...
Видеоуроки по изготовлению цветов из пластичного шоколада.
Материал:
Рецепт пластичного шоколада.
Изготовление розы Остина.
Создание пиона
Создание розы
Создание георгина
Создание орхидеи
Роза темный шоколад
Создание суккуленты