елена богданова

Что Вы приготовите на курсе: Ириски Мармеладные мишки Тоффи с фундуком Печенье Кукис (классическое, шоколадное, с крошкой из фундука и шоколада) Бисквитные мишки с шоколадом Маршмеллоу Нарезное пирожное А-ля Молочный ломтик Бонус: Злаковый батончик Банан-шоколад МАСТЕР-КЛАССЫ 7 РЕЦЕПТОВ: 2...

Что ждет вас на курсе: Эластичное тесто без глютена. Приготовите один вид теста с нежной текстурой и нейтральным вкусом. Оно простое в работе, так что справится каждый 5 видов лепки. Узнаете, как слепить пельмени по-уральски, ажурные вареники и равиоли в форме и без 5 начинок на любой вкус...

ОКУНИТЕСЬ В МИР ТОРТОВ с Awaken School! Курс стал квинтэссенцией кондитерского опыта лучших кондитеров школы! Мы дадим вам выверенные рецепты, авторские технологии, пошаговый план, чтобы у вас всё получилось. Уже после первого практического мастер-класса вы порадуете себя и клиентов...

Для кого курс: Веганы и вегетарианцы Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Любители изысканных десертов Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Владельцы кафе I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...

Для кого этот курс: Веганы и вегетарианцы Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Любители изысканных десертов Владельцы кафе Что ждёт вас на курсе? Базовая...

Мастер-классы 8 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб Мультизлаковый хлеб с пажитником Батон с чесночным маслом Пирожки на закваске с яйцом и зеленью *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого...

Мастер-классы 5 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта Теоретический модуль: Виды хлебов и особенности их приготовления Ингредиенты Инвентарь Форма...

ВЫ ПОЛУЧИТЕ: • 6 мастер-классов - Пресное тесто для штруделя без глютена - Раскатывание теста и формирование штруделя - Начинка яблочная с корицей и грецким орехом - Начинка вишнёвая с миндалём - Сливочная маковая начинка - Начинка апельсиновая с пеканом Программа курса: ШТРУДЕЛЬ С...

Когда позади столько работы, и наступает тот самый момент, когда бумажная книга нашей школы ушла в печать! ЧТО БУДЕТ ВНУТРИ КНИГИ? Раздел с теорией выпечки без белых муки и сахара Возможные замены ингредиентов 6 рецептов печенья 9 кексов 5 десертов в стакане 9 пирожных...

Хотите угостить гостей домашним, но изысканным десертом? Создать дома атмосферу красивого и стильного праздника? Показать родным, что десерт может быть лёгким, и не придётся выползать из-за праздничного стола с чувством тяжести Превратить праздничную ночь в настоящее время для чудес... ...И...

Тарталетки — идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...

ТОРТ «ЯГОДНЫЙ» яркий ягодный крем насыщенная начинка из чёрной смородины воздушные карамельные бисквиты без глютена уникальный способ сборки и покрытия торта без выравнивания ТОРТ «БРУСНИКА-ЯБЛОКО-ВАНИЛЬ» нежнейшие бисквиты с брусникой взбитый ванильный ганаш за 1,5 часа карамельная начинка...

ТОРТ «АПЕЛЬСИН-МАК» сочное апельсиновое компоте пышные коржи с маком воздушный стабильный апельсиновый крем самый желанный зимний вкус ТОРТ «ЯГОДНЫЙ» яркий ягодный крем насыщенная начинка из чёрной смородины воздушные карамельные бисквиты без глютена уникальный способ сборки и покрытия торта...

Для кого курс: Веганы и вегетарианцы Все, кто хочет исключить из рациона белую муку,белый сахар и молочные продукты Любители изысканных десертов Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Владельцы кафе I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...

Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства. В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза. Настоящий хлеб на закваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне! Вам подойдет этот курс, если вы: Аллергик с чувствительностью к...

Программа курса: Теоретический модуль - Трюфели от А до Я - Работа с кокосовыми сливками - Виды какао продуктов - Ошибки в приготовлении трюфелей - Ганаш - основа трюфелей - Инвентарь для курса Практический модуль 15 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара Трюфели...

Программа курса: Теоретический модуль. - Трюфели от А до Я - Работа с кокосовыми сливками - Виды какао продуктов - Ошибки в приготовлении трюфелей - Ганаш - основа трюфелей - Инвентарь для курса Практический модуль. 8 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара Трюфели...

Программа курса: ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ Трюфели от А до Я Работа с кокосовыми сливками Виды какао-продуктов Ошибки в приготовлении трюфелей Ганаш: основа трюфелей Инвентарь для курса ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ Тёмный шоколад Молочный шоколад* Белый шоколад* Темперирование...

Школа полезной выпечки @awakengame уже научила тысячи учеников готовить вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, белой муки, молока и яиц. Теперь и вы можете убедиться, что полезная еда может быть красивой и вкусной вопреки распространенному заблуждению! Никаких...

Что входит в мастер-класс: Видеоурок по приготовлению медовика Скидки на покупку ингредиентов Руководство по ингредиентам Приходите делать с нами медовик! Почему именно с нами? 100% выверенные и лёгкие рецепты Подробное объяснение технологии Помощь с ингредиентами Постоянный доступ к...