Самое время начинать готовиться —
до Нового года осталось всего 13 суббот!
Успейте приобрести урок по созданию корпусного пирожного в виде новогодней овечки
А внутри — тот самый вкус:
«Карамельный кофе с нотками фундука»
Это мир нежных текстур и насыщенных вкусов с видеоуроком по приготовлению...
Райское наслаждение
Пирожное, которое тает во рту, оставляя после себя облако нежности. Вдохновлённое любимым вкусом «Рафаэлло».
Хрустящая тончайшая оболочка из белого шоколада скрывает в себе настоящее сокровище: нежный сливочно-шоколадный крем, внутри которого спрятался хрустящий...
Узнаете рецепт, тонкости и нюансы выпечки шоколадного бисквита — быстрого, сочного, влажного.
Нежная начинка по мотивам шоколадки «Киндер Кантри» с карамелизированной пшеницей — и всё это покрыто нежным шоколадным мягким покрытием.
Узнаете детали сборки, все ссылки и этикетки для печати
Урок в...
Узнаете рецепт, тонкости и нюансы крема-мусса «Oreo».
Получите детали сборки, все ссылки и этикетки для печати.
Этот десерт точно не оставит ваших клиентов равнодушными!
Готовится из доступных продуктов, быстро и подходит для заморозки.
Урок в формате техкарты
Его величество ТИРАМИСУ - вкус, который завоевал любовь и популярность во всём мире
Предлагаю вам научиться делать настоящий тирамису. Самый изысканный и узнаваемый вкус тирамису получается, когда в рецепт входят желтки. Я покажу, как работать с желтками (НЕ с сырыми).
Разберём рецепты под...
Программа курса
Урок водный
Мороженое «Клубничный бархат»
Мороженое «Голубая матча и кокос»
Мороженое «Шоколадная нежность»
Мороженое «Фисташковое наслаждение»
Оформление и подача
Мороженое бархатное и плотное - это не просто десерт, а настоящее наслаждение, оно не тает мгновенно, не...
«КОФЕЙНОЕ ИСКУШЕНИЕ»
КОРПУСНОЕ ПИРОЖНОЕ «КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО»
С первого взгляда десерт уже завораживает своей элегантностью: тончайший шоколадный корпус словно обжаренное кофейное зерно.
Но настоящая магия начинается внутри, когда вы откусываете кусочек: влажный шоколадный бисквит мгновенно...
Корпусное пирожное с тем самым нежным шоколадно-манговым кремом (не мусс).
А внутри - сочная, жидкая манго-начинка с кусочками манго
Яркий, чёткий хруст корпуса, нежный шоколадно-манговый крем с сочным манго внутри
Корпусное пирожное с тем самым нежным шоколадно-ванильным кремом (не мусс).
А внутри - сочная, жидкая малиновая начинка с кусочками малины
Яркий, чёткий хруст корпуса, нежный шоколадно-ванильный крем с сочной малиной внутри
Корпусное пирожное с тем самым нежным шоколадным кремом (не мусс).
А внутри - хрустящий шоколадный крамбл, шоколадная карамель и яркий, чёткий хруст корпуса
+ УРОК «ШОКОЛАДНАЯ ПЕЧАТЬ»
Легкий, воздушный, тающий во рту торт, с сочными кусочками клубники, которые добавляют яркие нотки сладости и легкой кислинки, подчеркивая его изысканный вкус.
Этот торт - не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас в мир летнего наслаждения.
Изысканный дизайн в виде...
Нежный сливочный мусс с насыщенным вкусом вишни дарит невероятное наслаждение с каждым кусочком.
Его легкая текстура - словно облако, с ярким вишневым вкусом.
А в самом сердце пионов спрятался шоколадный бисквит, бархатная шоколадная прослойка и кусочки вишни.
В уроке будет дополнительно еще...
Этот десерт не только радует глаз, но и удивляет вкусом. Нежная текстура чизкейка со вкусом сливочного мороженого, тающего во рту, гармонично сочетается с хрустящей основой из песочного крамбла, создавая идеальный баланс между легкостью и насыщенностью.
Но это ещё не всё!!
Внутри вас ждет...
2 в 1 Корпусное пирожное «кофейное зерно» + десерт «Латте со сливками»
Корпусное пирожное «кофейное зерно»
С первого взгляда десерт уже завораживает своей элегантностью: тончайший шоколадный корпус словно обжаренное кофейное зерно.
Но настоящая магия начинается внутри, когда вы откусываете...
Клуб для тебя, если
Хочешь получить пополняемую базу популярных десертов.
Хочешь быть в тренде и получать самые свежие кондитерские секреты.
Хочешь научиться готовить новые десерты, разнообразить ассортимент.
Не хватает мотивации и заряда. Хочешь начать зарабатывать на десертах, но не знаешь с...
Основу Пасхи составляет мягкий и воздушный творог, который смешивается с заварной сливочной основой
Чернослив, курага, орехи и шоколад добавляют десерту особую изюминку - глубину, насыщенный вкус и лёгкую терпкость. Они прекрасно уравновешивают сладость, создавая идеальный баланс
А чтобы...
СВЕТЛАЯ ПАСХА
*цветы в блок не входят
Творожная Пасха «Три шоколада» с основой из бархатного рулета Сочетает в себе нежность творога и богатство шоколадных вкусов
На первом плане - великолепная творожная основа с удивительной лёгкостью и воздушной текстурой В ней прекрасно сочетаются три вида...
СВЕТЛАЯ ПАСХА
*цветы в блок не входят
Творожная Пасха «Три шоколада» с основой из бархатного рулета Сочетает в себе нежность творога и богатство шоколадных вкусов
На первом плане - великолепная творожная основа с удивительной лёгкостью и воздушной текстурой В ней прекрасно сочетаются три вида...