Состав сборника:
- Ферреро
- Карамельный пекан
- Клубника-Сакура
- Пина Колада
Вы получите:
1. Подробный пошаговый рецепт
2. Видео к каждому рецепту
3. Теория
4. Рекомендации по работе с каждым чизкейком
5. Таблицы продуктовой себестоимости
Лучший онлайн-курс по чизкейкам:
Авторские рецепты, подробные тех. карты
Теория, технологии для тех, кто хочет понимать
Видео-уроки со всеми секретами
Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология, качественные уроки - залог идеального торта с первого раза.
Программа
1)...
Чизкейк «Шуба NEW»
В ПРОДАЖЕ ТЕХКАРТА!
Это не копия классики, а скорее размышления, вдохновленные ею😉❤️
🔹Реконструированное сабле
🔹Чизкейк с бородинским хлебом
🔹Чизкейк селедка-свекла
🔹Крем айоли со сладким ялтинским луком
🔹Килька
Как вам праздничная идея для стола?)
На курсе Вы научитесь готовить самые разнообразные десерты, сможете своими руками создавать кондитерские шедевры. Близкие будут восхищаться Вашим талантом, а Вы сможете реализовать себя в любимом деле и получать доход не выходя из дома!
Вы получите: новый сборник рецептов (запись видео-уроков)
Каждый урок содержит подробную техкарту, видео для каждого процесса и обратную связь лично от меня.
Сборник содержит следующие рецепты:
Медовый Манго (медовое сабле, чизкейк манго, конфи манго, крем для декора), выпечной
Три Шоколада...
Вы получите: видео-уроки по каждому процессу + тех.карты чизкейков
Сникерс выпечной
Орео без выпечки
Ягодный без выпечки
+ Бонус: Классический без выпечки
* Чизкейк «Сникерс»:
низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара со сливочным вкусом сладкого арахиса и шоколада
* Чизкейк «Фисташка-малина:
низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара с насыщенным вкусом фисташки и малиновым конфитюром
Среднее количество углеводов на 100г...
Мы с вами разберем:
- Варианты основы
- Разницу выпеченного и холодного чизкейка
- Методы приготовления
- Вкусы и сочетания с различными ягодами и фруктами
Вы получите:
- Запись вебинара по приготовлению "Чизкейка в баночках"
- Технологическую карту с описанием приготовления, рецептом
Состав...
ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ БЫСТРО И ЛЕГКО ТРЕНДОВЫЕ ЧИЗКЕЙКИ ???
Ровно за 7 минут, не считая выпекания и покрытия шоколадом, вы сможете приготовить и удивить близких.
Или же начинающим кондитерам включить в своё меню и зарабатывать. По этому рецепту они получатся у вас с первого раза. Это я вам...
Не будем тянуть….НОВЫЙ СБОРНИК ЧИЗКЕЙКОВ
Скажу откровенно - это уже намного бОльшее, чем просто чизкейк!
Это игра со вкусовыми рецепторами, игра с текстурами, игра с послевкусие.
Это десерт, который изменит ваши представления о вкусе и конкретно о чизкейке.
Это десерт, ради которого ваши...
Эскимози - самый красивый и полный курс по чизкейкам-эскимо.
Преимущества курса:
Рассказано и показано все доступным "языком". Поймут даже те, кто только вчера решил стать кондитером
Узнаете о приготовлении разных видов чизкейков-эскимо, об их хранении, декорировании, упаковке и...
Мини-курс "Чизкейки"
Что входит в курс?
✔ Чизкейки с выпечкой:
Чёрная смородина-Лимон
Рафаелло
Персик-Фундук-Карамель
✔Чизкейки без выпечки:
Фисташка-Брауни
Банан-Маракуйя-Карамель
Груша-Горгонзола
✔ Бонусы:
Чизкейк без выпечки "Орео"
Чизкейк с выпечкой "Сникерс"
Чизкейк с выпечкой...
В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык.
Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков:
Фисташка
Клубничное сердце
Малина-Мохито
Манго-Маракуйя
Шоколад
Капучино
Speculoos (Спекулос)
Клубничное Сердце -...
Онлайн курс "Чизкейки-эскимо"
Чизкейк - это не всегда про классический круглый "пирог" ) На курсе вы научитесь создавать нескучный десерт, у которого много выгод:
- Для этого не нужны особые усилия и опыт
- Не нужна специальная техника
- Его гораздо чаще заказывают, чем обычный чизкейк
- Вы...