Раскрываем все нюансы и секреты вкусных чизкейков, которые всегда получаются и с которыми легко выйти на стабильный заработок
Чизкейки — полный курс
Практический курс по приготовлению чизкейков с выпечкой и без выпечки.
На курсе разберём основные технологии приготовления, работу с...
Видео-урок — как лепить бортики, как делать сырную массу, как разнообразить вкусы с помощью фруктовых и ягодных пюре, шоколада или различных ореховых паст.
— Рецепт печенья для бортиков
— Подборка удачных ингредиентов
— Примеры оформления к различным праздникам, четыре вида заливки для...
Мини-курс "Чизкейки"
Что входит в курс?
✔ Чизкейки с выпечкой:
Чёрная смородина-Лимон
Рафаелло
Персик-Фундук-Карамель
✔Чизкейки без выпечки:
Фисташка-Брауни
Банан-Маракуйя-Карамель
Груша-Горгонзола
✔ Бонусы:
Чизкейк без выпечки "Орео"
Чизкейк с выпечкой "Сникерс"
Чизкейк с выпечкой...
1. Чиз Нью-Йорк. Песочное сабле, невесомый сливочный чиз
2. Молочный шоколад. Основа Брауни на темном бельгийском шоколаде, чизкейк на основе молочного бельгийского шоколада
3. Фисташка. Король. Песочное сабле, чизкейк на основе белого шоколада и натуральной фисташковой пасты
Наши Чизы - Отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок🙌 ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за ночь до дня...
Урок по чизкейкам состоит из 4 технологических карт и моих рекомендаций по замене продуктов, чтобы вы могли получить другие начинки: формат-конструктор позволит вам менять текстуры и вкусы десерта, чтобы создавать свои собственные шедевры!
Технологические карты - ваш инструмент, который...