Красивые и необычные пирожные из сборника рецептов «По мотивам легендарной картошки в авторском прочтении на муссовый лад» непременно порадуют своим вкусом. Бисквиты подобраны таким образом, что их можно использовать как для приготовления муссовых десертов, так и для бисквитных тортов и, конечно...
Мини-курс «Нарезные пирожные». Такие пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент.
В программе курса 9 потрясающих пирожных разной сложности:
Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный...
Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные»:
«Фундук-Тёмный шоколад»
«Фисташка-Лайм»
«Пекан-Клюква-Карамельный шоколад»
Каждое пирожное состоит из бисквитной основы, карамельной прослойки, песочных ореховых коржей и мусса.
Рассчитано на рамку 20х15 см. В зависимости от способа нарезки -...
Бисквитное пирожное "Картошка" на основе шоколадного бисквита нежнейшей текстуры, снаружи - бельгийский шоколад (белый/молочный).
Рецепт в виде технологической карты в текстовом формате pdf и видео-инструкции по приготовлению.